Inauguração do blogger

Hoje eu Berenice [benebomfim] estou inaugurando meu blogger. Prometo muita alegria,diversão,emoções, dicas,receitas, utilidades e muito mais.Pra começar vou ensinar uma receita fácil e deliciosa.[ Mini pãezinhos de batatas]

Ingredientes: 1 batata grande
150gr de fermento [pão]
2 ovos
1 colher de [sopa] de margarina
1 copo de leite
2 copos de água
1 colher de [sopa] rasa de sal
5 colheres de [sopa] cheia de açúcar
1 kg de farinha de trigo aproximadamente

Modo de fazer:
Cozinhe a batata e passe no espremedor [reserve]
Em uma bacia, coloque o fermento, açúcar e o sal. mexa até disouver
Junte os ovos a margarina e a batata amassada
Acrescente o leite e a agua. Mexa bem
Por ultimo, va juntando a farinha aos poucos e quando estiver bem misturado
Ponha sobre a mesa enfarinhada , e forme uma bola grande
Não pode deixar a massa ficar muito seca
se faltar farinha, acrescente um pouco mais
Forme bolinhas do tamanho desejado
Ponha em assadeira untada e deixe crescer por 20 min.
Pincele gema e ponha gergilim por cima
Se desejar pode rechear com frango desfiado com requeijão, calabresa ou queijo e presunto.

Leve ao forno pré aquecido e bom apetite