Salmão assado

Salmão Assado
Tempo de preparo: 10 minutos mais o tempo de forno
Rendimento: 6 Porções
Ingredientes:
1 1/2 kg de salmão
quanto baste de alho amassado
quanto baste de Tomates seco picados
quanto baste de salsinha picada
quanto baste de sal
quanto baste de azeite
Modo de preparo:
Molho do tempero feito na véspera: Misturar todos os temperos, colocar em um vidro fechado e guardar na geladeira.
No dia seguinte uma hora antes de assar o salmão, temperar Fazer uns sulcos no comprimento da peça de salmão e encher com o tempero. Colocar em um refratário com a pele para baixo, cobrir com papel laminado e levar ao forno. Mais tarde retirar o papel para corar bem.
Servir acompanhado de arroz branco.