SUFLÊ DE RICOTA LIGHT

HOJE EU VOU POSTAR UMA RECEITA LIGHT,MUITO SABOROSA E DE POUCA S CALORIAS.
250 gr de ricota amassada(s)

2 xícara(s) (chá) de leite desnatado

2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo

2 unidade(s) de clara de ovo em neve ,quanto baste de noz-moscada,quanto baste de sal

1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)1 colher(es) (sopa) de queijo ralado.
Dissolva a farinha de trigo no leite. Leve o leite ao fogo com a farinha de trigo, o sal e a nóz- moscada e mexer até engrossar. Misture a ricota e junte a salsinha.Adicione as claras em neve mexendo delicadamente. Coloque em forma de suflê ligeiramente untada com margarina light e leve ao forno até que esteja dourado por cima.



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