GELADO DE MARACUJÁ [ LIGHT ]

3 colheres (sopa) de adoçante em pó

4 colheres (sopa) de suco de maracujá

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

1 copo de iogurte desnatado
Modo de Preparo
Colocar a gelatina numa tigela e hidratar com 3 colheres (sopa) de água. Levar ao fogo, em banho-maria, por 5 minutos, ou até amolecer. Bater no liquidificador a gelatina, o iogurte, o suco de maracujá e o adoçante, bater por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Distribuir em 2 taças individuais e levar para gelar por 2 horas, ou até endurecer. No momento de servir, decorar com folha de hortelã.
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