Aprenda a fazer amendoim caramelado crocante

Receita de amendoim caramelado e crocante:

Ingrediantes:
3 copos de amendoim
1 copo e meio de açúcar
1/2 copo de água
1 colher de chá de nescal
Como fazer: Coloque o amendoim em uma panela, adicione o açúcar e a água e deixe ferver, mexendo sempre para não queimar e ferva até que o açúcar fique bem caramelada e quase sem água. Retire do fogo.Adicione o nescal e volte ao fogo. Mexa sem parar, ele vai secando e açucarando. ferva mais um pouco.
Pegue uma forma e despeje o amendoim da panela, leve ao forno pré aquecido e deixe ele secar bem.
Vai ficar uma delícia, com uma casquinha caramelada e o amendoim bem crocante. Embale em um vidro.