domingo, 28 de setembro de 2008

SOPA DE ERVILHA


Ingredientes
Ervilha
COSTELINHA
Bacon
Cenoura
Batata
Cebola
Caldo de carne
Modo de fazer:Lavo a ervilha, escaldo a costelinha para tirar um pouco de sal, coloco o bacon e a costelinha na panela de pressão e deixo fritar um pouco, depois acrescento a ervilha, água, e deixo pegar pressão por 20
minutos mais ou menos, depende da quantidade de ervilha e água que você colocar. Depois abro a panela e acrescento a cenoura, batata, cebola raladinha, caldo de carne . Deixo ferver até engrossar.
E está pronta para saborear . Torradas para acompanhar. BOM APETITE!

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